Hollandaise Sauce: 一个叫埃罗的岛

这个礼拜在岛上出差，这个叫做埃罗的岛上有丹麦最古老的航海院校 Marstal Navigational School，我的项目与MARNAV有合作关系，此行的目的是采访有跨文化交流经验的高级船员以及学校员工。

从我居住的地方到岛上要转一次火车，然后在一个叫Svendborg的地方乘坐轮渡上岛。在Svendborg 轮渡码头我遇到了两个小孩子，他们就像是从汤姆索亚历险记中跳出来的，兄妹两人都有火焰般金红色的头发，哥哥的英语很好，妹妹偷偷让他问我，“你长大了想干什么？” 哦，亲爱的小朋友，我感动的要死，I'M STILL ENTITLED TO THIS QUESTION!

埃罗岛上有三个小镇，我的渡轮在Ærøskøbing 靠岸，结果我错过了前往Marstal 的巴士。当然所有的错过都是为了给偶遇埋下伏笔，我向一对老夫妻打听去Marstal 是否还有别的交通方式，那个叫尼尔斯的老人家说道：“有啊，你可以搭我们的车去。” 于是，我经历了人生第一次搭便车，而这只是小岛上一系列美妙体验的开始。

（Ærøskøbing 至 Marstal 的途中）

（提供搭便车服务的尼尔斯太太）

到了Marstal 之后，我实在联系不上负责我住宿的海伦小姐手机，尼尔斯先生就宽慰我：“Take it easy and slow down, you're on an island now.” 于是尼尔斯先生索性带我回了他们自己家，邀请我在他们的花园阳房中喝下午茶。尼尔斯先生退休前是马士基某集装箱船的船长，40年前到岛上航海学院学习的时候认识了现在的夫人，从此就在岛上定居了，他和夫人几乎到过中国东部沿海的所有港口城市，家里摆满了从中国购买的景泰蓝花瓶和瓷器。正聊着，海伦小姐突然出现在了我面前。原来岛上居民都有一本神奇的电话本，上面登记了所有人的家庭电话和住址，尼尔斯太太帮我把一切都搞定了。

（尼尔斯先生家的 tea house）

安置好行李，我就端着相机开始扮游客。小镇上随处都是笑眯眯的老人家，开着玩具一样的古董车，开心极了。

码头上靠泊着五颜六色的帆船和各种游艇，甲板上躺着美丽的少年，皮肤被太阳晒成蜜色，用镜头对准他们时，会欢乐的跟你招手。

细长狭窄的街道两旁零星的分布着小小的店铺，已经过了盛夏的旅游季节，大部分店铺都关门歇业了，这一家古董店却总是挂着营业中的牌子，店里坐着两个老人家，其中一个是店主的朋友，他笑嘻嘻的说：“这个老家伙卖古董，不过他自己就已经是一件古董了。”

丹麦男人热爱家庭，在斯堪的纳维亚甚至全欧洲都很有名声。我经常看到又高又帅的年轻爸爸推着婴儿车在路上气定神闲的散步，眼神温柔，笑容甜蜜，真是迷人极了。丹麦人花很多时间在家居布置上，小镇上的居民喜欢在窗台上放置很多工艺品，也不拉窗帘，很骄傲的向路人展示。

刚到岛上的那天晚上，我的二导，同时也是在 MARNAV 教比较宗教学和跨文化沟通的克罗特太太请我过去吃晚饭。席间有她的三位朋友，两位男士，一位女士。其中一位年长而优雅的绅士是gay，叫做毛先生，他在岛上开家庭旅馆，据说长像酷似镇长，到岛上结婚的游客都喜欢找他证婚。毛先生是一个乐观主义者，告诉我不必担心丹麦的冬天，只有三个月而已。另一位绅士有意见了，他也叫做尼尔斯，他极为忧虑的告诉我，不要听信毛先生的话，因为毛先生一到冬天就逃离小岛，奔向温暖热闹的去处，丹麦的冬天实际上长达六个月。“因此，”尼尔斯先生语重心长的补充道，“你要在冬天寻找一些娱乐，比如听歌剧，你去听听俄罗斯的安娜小姐的歌剧吧。” 那位女士叫做简，和尼尔斯先生是couple，她很小心的问我多大了，然后就要给我介绍男朋友，“我有一个很好的中国朋友，她住在哥本哈根，她的儿子就要成为一名科学家了，你们一定会很谈得来。” 晚餐很简单，不过很可口，有couscous，火鸡肉，胡萝卜和无花果，鲜花在烛光下有醉人的光泽。